真空滾揉機
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,,相互撞擊摔打,,從而達到按摩、腌漬作用,。
該機結構合理,、運行平穩(wěn)、噪音小,、性能可靠,、操作簡便,、設備使用效率高,。
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斬拌機的用法 斬拌機用法:將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調整,。工作結束先將“轉鍋”停止,,在逐級停止“轉刀”按照“先開刀,后開鍋,,先停鍋,,后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下,,使用急停按鈕緊急控制器,,設備在設置的時間內停止工作,同時鍋自動停止,。右下方為真空,,充氣開關,左側為真空,,右側為充氣,。右上方為前后蓋開關,由液壓系統(tǒng)控制,。充氣后,,真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料,。在料口下方放置好容器,。手握出料器手柄,將出料盤置于轉鍋內,,出料盤可以把肉引至預置的容器內,,出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動停止轉動。 斬拌機的用法 本文被閱讀 2539 次
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