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真空滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊原理,，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),，相互撞擊摔打，從而達(dá)到按摩,、腌漬作用,。 
真空包裝機(jī)可選自動(dòng)起落蓋機(jī)型  斬拌機(jī)斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切將肉斬成顆粒狀或肉糜狀,，還可以將肉,、輔料、冰水,、水一起攪拌成均勻的乳化物,。本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)的刀速、鍋速,、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合,，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小,、斬拌時(shí)間短,。 
巴氏殺菌線牛奶殺菌是將新鮮牛奶在62-65℃下處理30分鐘，或在接近100℃下處理15秒鐘,。該方法可以消滅致病微生物和部分酶,，由于消毒溫度低；對(duì)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞較少,，所以能較大限度地保存牛奶中的營(yíng)養(yǎng)和部分對(duì)人有益的細(xì)菌,，如乳酸桿菌。但是,，巴氏殺菌奶需要“冷鏈技術(shù)”,。 
拌餡機(jī)拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高,，便于操作,，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀,、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品,、丸類(lèi)產(chǎn)品的首選設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備,。 
氣泡清洗機(jī)設(shè)備除電機(jī),、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求,。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,，同時(shí)可加入適量的藥劑,，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,，沉淀物從排污口排出,，以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高,、節(jié)能,、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)... |
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斬拌機(jī)的清潔 斬拌機(jī)的使用清潔工作是一個(gè)重要的環(huán)節(jié),。在每次工作結(jié)束后,，都應(yīng)該進(jìn)行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑,，沾水使用,，使用刷子或者其他合適的工具進(jìn)行清洗，在初次清洗結(jié)束后,，我們還要用清水進(jìn)行二次清洗處理,。并且清理出水質(zhì)，保持?jǐn)匕铏C(jī)內(nèi)的干燥,。 斬拌機(jī)的清潔 本文被閱讀 2672 次
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