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　　首先要完善法律規(guī)定,，使各食品安全部門既有分工協(xié)作,，又有統(tǒng)一指揮，做到食品安全各環(huán)節(jié)無縫對接,。在我國,，與食品安全管理環(huán)節(jié)有關(guān)的一共有涉及衛(wèi)生行政部門,、農(nóng)業(yè)行政部門、質(zhì)量監(jiān)督部門,、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門五部門。分別對農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品,、食品生產(chǎn),、食品流通、餐飲服務(wù)活動進(jìn)行監(jiān)督管理,。但在實踐中,，有些違反食品安全法的行為發(fā)生在什么環(huán)節(jié)不好確定，從而相應(yīng)留下監(jiān)管空白,，給違法者留下可乘之機(jī),。如毒豆芽問題，各個部門都認(rèn)為不屬于自己管轄,，不進(jìn)行監(jiān)管,，從而造成了某些城市“毒豆芽”泛濫，2009年第二次發(fā)生的三聚氰胺問題也是如此,。該問題誘因在于政府有關(guān)部門對于一批2008年當(dāng)時處于生產(chǎn)與終端之間的中間領(lǐng)域問題奶粉并沒有給與足夠的監(jiān)管,，包括問題產(chǎn)品從企業(yè)銷售后，賣給了誰,，并沒有查下去,，直接導(dǎo)致了問題發(fā)生。有些街頭的食品點,，可能既涉及加工生產(chǎn)企業(yè),，又涉及銷售流通企業(yè)，其既處在生產(chǎn)環(huán)節(jié),，又處在流通環(huán)節(jié),，有些行為就沒有單位監(jiān)管。

　　所以,，應(yīng)當(dāng)完善法律,，在規(guī)定各部門分工負(fù)責(zé)的同時，又要規(guī)定總負(fù)責(zé)單位,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),，使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管不留空白。其次要加強(qiáng)技術(shù)手段,，提高檢測水平,。據(jù)了解，我們現(xiàn)在的檢測水平與實踐需要還有很大差距，與國際上的發(fā)達(dá)國家檢測水平也有很大差距,，以至于很多非食用物質(zhì)國家雖然規(guī)定禁止添加,，但添加了卻無法檢測，從而使我們的執(zhí)法水平大打折扣,，所以,，我們應(yīng)當(dāng)提高我們的檢測技術(shù)手段，提高檢測水平,，使非法添加問題無處遁形,。這樣才能更好地打擊非法添加問題。第三是要嚴(yán)格執(zhí)法,，經(jīng)常檢查,，加大處罰力度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，使食品安全問題消失在萌芽狀態(tài),。近些年來的食品非法添加非食用物質(zhì)事件，很多都是問題已經(jīng)很大了,，危害已經(jīng)造成了，亡羊補(bǔ)牢不如防患于未然,。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大檢查力度,，將定期和不定期的檢查結(jié)合起來，發(fā)現(xiàn)線索及時查處,，積極主動嚴(yán)格執(zhí)法,。不要被動執(zhí)法，不要等事情鬧大了,，影響和危害造成了領(lǐng)導(dǎo)震怒了再去執(zhí)法,。同時應(yīng)當(dāng)加大打擊力度，起到震懾作用,。第四是要對現(xiàn)行的添加劑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理,，統(tǒng)一，避免同一問題標(biāo)準(zhǔn)不同的問題,。由于我國目前還是多家管理食品安全問題,，各部門在管理中各自在制定標(biāo)準(zhǔn)，有時候會發(fā)生標(biāo)準(zhǔn)不一,，相互矛盾的情況,。這就需要國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對于相互矛盾,、不統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)及時修改,、廢除，對于落后的標(biāo)準(zhǔn)及時廢除和更新，以適應(yīng)現(xiàn)實的需要,。 現(xiàn)在很多的報道都是關(guān)于食品安全這方面的,，有很多資訊、雜志也是大力宣傳食品衛(wèi)生的必要性,、重要性,。全社會的關(guān)注，卻還是還來各種問題的不斷發(fā)生,，值得我們共同思考,。